Le Fait Maison : Une Cuisine variée au Restaurant Ô Saint Christophe
Nous n’avons pas la prétention de définir le fait maison de manière scientifique ou indiscutable mais nous estimons qu’il s’agit de l’attitude qui consiste à éliminer tout produit industriel de la cuisine restaurateurs. Les produits frais doivent être le fondement incontournable de toutes les composantes des plats.
Le fait maison doit ,selon nous, concerner la grande majorité des plats d’un restaurant pour pouvoir revendiquer ce label. Le fait maison : " c’est l’action de faire à manger à partir de produits frais et du Marché de base ".
Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété de mets raffinés et des plats de tous les jours, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.
Venez vous en convaincre en jetant un œil sur notre Carte Bistronomique et nos Vins.
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